Caracteristicas :
La calidad externa de las patatas es sumamente importante para la industria elaboradora. Características de gran interés son la forma, la existencia de enfermedades de la piel, y el grado de daños exteriores. El tamaño, la forma y los ojos superficiales son muy importantes con respecto al aspecto del producto y los desperdicios que se producen durante el pelado.
Variedades: patata camelot,cara,carlingford,carnaval,casablanca,chicago,cristina,desifree,druid,electra
Usos: tiene varios usos medicinales y aplicaciones curativas
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada